เกี๊ยวซ่าฟิวชั่นไทย-จีน สุดเซอร์ไพรส์
กรุงเทพฯ — เฟิงจู้หรือหมูรุ่งเรืองในภาษาจีนกลาง ฉลองครบรอบ 1 ปีเมื่อต้นเดือนนี้ในฐานะร้านเกี๊ยวซ่าฟิวชั่นที่ไม่เหมือนใคร จุไรรัตน์ พรหมพยกุล เจ้าของร้านเฟิงจู้กล่าวว่าเธอต้องการสถานที่ที่ทำให้นึกถึงร้านเกี๊ยวที่ชาวจีนรุ่นแรกอพยพมายังประเทศไทยในสมัยก่อน แม้จะเป็นเครื่องบรรณาการทางประวัติศาสตร์ แต่การตกแต่งและอาหารก็ไม่ใช่แผงขายอาหารริมทางแบบจีนทั่วไป อยู่ในแถบเล็ก ๆ ถัดจากโรงแรมเชอราตันริเวอร์ไซด์ใกล้กับท่าเรือสี่พระยา สถานที่นี้ดูเหมือนส่วนหนึ่งของประเทศจีนที่มีหนังสือพิมพ์ภาษาจีนใช้เป็นกระดาษติดผนังและบรรยากาศทั้งหมด ในด้านอาหาร พวกเขาเสิร์ฟเกี๊ยวซ่าแบบฟิวชั่นแบบจีนเพียง 5 แบบเท่านั้น โดยคุณสามารถเพิ่มหมุดด้านบน 1 แบบจาก...